なーたのおぼえがき

なーたのおぼえがき

つくったものとか

お菓子

牛乳キャラメル

牛乳がちょっと残ってて消費期限明日までだったのでキャラメル作った。ほかの材料ほとんどなくてすっごい焦りましたよ。 材料(15cmスクエア型分くらい) >使用器具 鍋、木べら(熱に強いのならなんでもOK)、15cmスクエア型(バットでもOK)、クッキングシート、…

ふわふわレアチーズケーキ

なんと11月中旬にお誕生日だった寮友のお誕生日会をやり損ねていまして、大層申し訳ないことに「もう12月なるじゃん!どうしよう…」と焦った結果11月30日にすることになったんです。 でもびっくり同じことを考えたのかその子のお友達がですね、「サプライズ…

ジャムクッキー

私寮に入っているんですけど、昨日寮友の歌を聞きに行ったんです。 ほんとにすごくて。アカペラだったんですけど、私も歌いたい。懐かしいです。 記憶上ではずいぶん前にゴスペルとか合唱とかやっていたので。それはそうとして、その寮友に差し入れでもと思…

ラ・フランスのジャム

先日、学友にラ・フランスをいただきまして、それなんておしゃれかよなんて思っていたわけなんです。 「食べごろは16日くらいだって」と言われていたにもかかわらずすっかり忘れ、今日に至りました。 ほんとに学友よ、申し訳ない。で、さすがに食べようとし…

遺失物第一弾 かぼちゃのタルト

遺失物、ということでなんとなく察するものがあると思うけども、消えた記事のうち比較的記憶に残っている&当時のメモがまだPCにいたレシピ。 材料(たぶん18cm丸型一つ分) >使用器具 ボウル、ゴムベラ(木べら、しゃもじ)、電子レンジ・オーブン、計量器…